ഒലീവ് ഓയിലിന്റെ ഏഴ് അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ആരോ​ഗ്യ​ഗുണങ്ങൾ

ഒലിവ് ഓയിൽ നിരവധി പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ പല ഗുണങ്ങളും അതിലുള്ള ഉയർന്ന അളവിലുള്ള മോണോഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും വിവിധതരം ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങളും മൂലമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഒലിവ് ഓയിലിൽ മോണോഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയ്ക്ക് എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ല) കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കാനാകും. ഇത് ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഒലിവ് ഓയിലിൽ പോളിഫെനോളുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയ്ക്ക് വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ഹൃദ്രോഗം, ക്യാൻസർ, സന്ധിവാതം തുടങ്ങിയ വിവിധ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഈ സംയുക്തങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

ഒലിവ് ഓയിലിലെ മോണോഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ, ധമനികളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും രക്തക്കുഴലുകളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും വീക്കം (inflammation) ലഘൂകരിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് കാരണം, ഒലിവ് ഓയിലിന്റെ ഉപയോഗം പക്ഷാഘാതത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സ്തനാർബുദം, വൻകുടൽ-മലാശയ അർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചിലതരം അർബുദങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വീക്കം തടയുന്ന ഘടകങ്ങളും ഒലിവ് എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഒലിവ് ഓയിൽ മോണോഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ ആരോഗ്യകരമായ മലവിസർജ്ജനം സാധ്യമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ബവൽ ഡിസീസ് (കുടലിലെ വീക്കം സംബന്ധമായ രോഗം), അൾസർ തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായകമാണ്. അമിത വിശപ്പ് തടയാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഒലിവ് ഓയിലിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങളും ചർമ്മത്തെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും, വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും, മൊത്തത്തിലുള്ള ചർമ്മ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.